Borage officinalis (โบราจ) 50 เมล็ด

Borage (Borago officinalis) คือพืชสมุนไพรและไม้ดอกล้มลุกอายุปีเดียว อยู่ในวงศ์ Boraginaceae นิยมปลูกทั้งเพื่อความสวยงาม ใช้ประกอบอาหาร และดึงดูดผึ้ง

ถิ่นกำเนิด

มีถิ่นกำเนิดแถบ เมดิเตอร์เรเนียน เช่น ตอนใต้ของยุโรป และแพร่กระจายไปยังหลายประเทศทั่วโลก

ลักษณะเด่น

• เป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 30–90 ซม.
• ใบสีเขียว มีขนอ่อนปกคลุม ใบหยาบเล็กน้อย
• ดอกสีฟ้ารูปดาวสวยมาก บางครั้งมีสีชมพูหรือขาว
• ดอกออกต่อเนื่องหลายสัปดาห์
• ดึงดูด ผึ้ง ผีเสื้อ และแมลงผสมเกสร ได้ดีมาก
• โตเร็ว ปลูกจากเมล็ดง่าย
• 
  

การใช้ประโยชน์

• ดอกกินได้ ใช้ตกแต่งสลัด ขนม เครื่องดื่ม
• ใบอ่อนบางครั้งใช้ปรุงอาหาร (รสคล้ายแตงกวา)
• นิยมปลูกในสวนผักเพื่อช่วยล่อแมลงผสมเกสร